• 家有美味 - [简单生活]

    2008-04-07

          清明节三天,打消了出去游玩的计划,改成了吃。于是这三天,们经历了一次绝妙的美味旅行。从“行”到“吃”,我们这样小人物的生活,其实,只要有一点点乐趣就够我们“品味”的了。这三天,我们是猪八戒进馒头店——尽是吃了。一边是爱吃的我,一边是爱烧菜的飞飞

          第一天,飞飞和我在离小区不远处的水产市场买了小龙虾,买了蛏子,还买了鸡肫和黄瓜。飞飞最喜欢龙虾了,一说到龙虾,口水直流,然后必然会说到三件事情:一是妈妈做的龙虾好吃,二是小时候最喜欢钓龙虾,三是黄胖子同学家少博那里每年都有龙虾节。蛏子是一种小贝壳,椭圆形的,有点长,超市里常见的,但我们都没有吃过。

          回到家,飞飞就把这些活物放在盆里,加水放点油,希望它们快快吐污。飞飞最喜欢“把玩”这些东西了。对洗龙虾,平常不敢杀苍蝇的飞飞是很在行的,剪头、抽肠,三下五除二,一盘龙虾洗干净了。盐油酱醋辣椒准备好,油锅一热,把龙虾倒进锅,刺啦一声,调料下锅,酱油料酒,一会儿,香气扑鼻。爆炒完毕,少焖一会儿,出锅,红红的龙虾,辣辣的龙虾,诱人的龙虾就这么上桌了。蛏子简单,清洗干净,清炒加蒜末,盐放适中就可,清淡爽口。炒鸡肫和炒黄瓜自然我来做,味道自然好。

          可能是由于飞飞心情好,也可能确实是功夫有长进,飞飞做的几样菜的味道确实令我赞不绝口,龙虾味道浓厚、蛏子清淡鲜美。飞飞厨艺进步神速,超过其妈妈那是绝对的了。这样的美味,在飞飞的厨房历史中,为数不多。在我的鼓励下,飞飞意气奋发,准备今后几天大干几场,乘胜追击,彻底改变以往做菜缩手缩脚的作风,放大胆子做菜。

          第二天,飞飞和我在菜市场买了基围虾,鸡翅、猪肉(很久没买猪肉了)还买了洋葱、莴苣、小白菜等。不过,因为只有我们俩人在家吃饭,所以这第二天,飞飞仅再试小牛刀,做了洋葱炒牛肉。飞飞说,这洋葱炒牛肉像吉野家的招牌牛肉。确实有点像,因为我们的牛肉,买的是牛肉卷,做成菜之后成了一片片的,很像吉野家的招牌牛肉。不过,因为有红辣椒和绿辣椒碎丁散落其中,我觉得还是我们的家常洋葱炒牛肉好吃,颜色也好。飞飞还做了爆炒大虾,味道不错,不过我始终觉得基围虾没有飞飞家那边的罗氏沼虾好吃。这一天,我没做菜的资格,连油淋小青菜都让飞飞做了。

          第三天,根据前一天买的材料——鸡翅、莴苣、猪肉,飞飞做了几个再家常不过的菜了。不过这鸡翅可能是飞飞的一次创新尝试,飞飞原先想做酸奶鸡翅,可是网上没有这道菜,只有可乐鸡翅,因为家里没有可乐,于是飞飞改成了啤酒鸡翅,而且是菠萝啤鸡翅。鸡翅调料下锅,加菠萝啤和酱油,焖个5-10分钟,啤酒和酱油差不多干之后起锅。哇咔咔,鸡翅柔嫩,味道鲜美。莴苣炒肉没啥稀奇的,不过因为很久没吃这菜了,居然十分好吃,清脆爽口。买莴苣的时候,因为是整根买的,所以带了点叶子,也就是油麦菜,飞飞没有浪费这叶子,做成了清炒油麦菜,味道很清淡。水蒸蛋的做法最简单,放在电饭锅里,等到饭熟的时候蛋就蒸好了。

          生活无他,
          油盐酱醋。
          四菜上桌,
          两杯酒满。

  •       今天吃晚饭的时候,给飞飞盛粥,一不留神,碗边挂了点粥。就把它吃了。此情景之下,让我和飞飞一起想起——飞飞经常提到的——她奶奶的一个“经典”动作:盛菜的时候,一不小心碗边挂了点油,奶奶用中指熟练地在碗边一刮,手指入口,把油从手指上吮掉。

          飞飞说她大姑也有这样的习惯,和她奶奶一模一样。我说,何止你奶奶和大姑,我奶奶的也一样,我爸爸妈妈甚至都有。他们都一样。因为那是三年自然灾害很那几代人留下的“遗迹”,是那段人祸、自然灾害合力造成的一段悲惨历史的痕迹。

          一段历史能够在日常生活中窥见其影响,这样的历史一定是影响深刻的。如今,处在物质丰富的时代,我们可能会觉得这个动作很好笑,但同时仔细想想,也会觉得这个动作背后的心酸。如果那时有吃的,不会挨饿,不会长时间的挨饿,还会有“熟练地在碗边一刮,把油从手指上吮掉”的动作么?!

          那段历史也许爷爷奶奶们再也不会提及,但给爷爷奶奶辈留下的“后遗症”再也抹不去。我们出生时,尽管物质也还很匮乏,但相比之下,我们已经够幸福了。但即使如此,我们也存留了部分爷爷奶奶挨饿历史的记忆。记得小时候,看爷爷奶奶、外公外婆一起吃饭,他们都会把掉在饭桌上的饭粒、菜粒一一用筷子夹起来吃掉,爸爸妈妈也是如此。妈妈说,如果大家一起吃饭,如果饭粒掉在饭桌上不吃掉是要挨骂的,饭碗里的米饭一定要吃干净。于是,我也有一样的动作。后来发现,这样的情况在我们农村里司空见惯,是很自觉的,很普遍的情况。

          但上了初中、高中之后,因为在学校在城里,接触了不少城里人。他们有些人很在意卫生,掉在桌子上的饭菜很少再捡起来吃,甚至包子、馒头之类的掉在桌子上,都会因为卫生而舍弃这些吃食。那时,我觉得自己很自卑,因为我不太讲卫生,因为如果这些东西一不小心掉在桌上了,我不夹起来吃我就会觉得很浪费,很难受,就会很不由自主地伸手去夹。但又不好意思,因为那确实不卫生。我畏畏缩缩,很不自在。因为我胆小、懦弱,又因为我对浪费不耻的心理,因为我身上带着爷爷奶奶辈留下的“历史遗迹”。总而言之,这样的情景里,我总是两难。

          现在好了,饥饿的日子一去不复返了。参加工作,自己能赚钱了,社会物质也日益丰富,不仅能吃饱了,还能吃好。有时候,浪费一点也不觉得有什么了,也可以讲卫生了,掉在饭桌上的,不论米饭还是菜肴,不论馒头还是包子,心理上都能承受了。仓廪实而知礼节,说的真好啊!但说实话,我还是忘不了这些“历史遗留动作”。尔想起来,好笑之余,也让我感到唏嘘。不知道那些我们之后出生的人、我们的后代们还会不会知道那些曾经的动作背后的有着一段容易被忽略的历史。

  •       本博客消息(通讯员 波波斯基)  由于在春游路上丢失五块钱,飞飞懊悔不已,并受到波波斯基不算严厉的训斥。

          事情发生在上周日的下午。当日中午,波波斯基和飞飞在庆丰包子铺吃完午饭后,准备去植物园游玩。因为飞飞携带交通卡里面已经没钱,所以波波斯基给了她3块5作为车费。北京的车费很便宜,360路车,从西直门出发到植物园只要1块钱,刷卡的只要4毛钱。于是,飞飞身上还留有2块5毛钱。

          一路上,风平浪静,没出什么事。只到临近游完植物园,飞飞依然没有发现身上的钱丢了。只到飞飞看到有人吃冰激凌,跑到店里也去买了一个之后,才发现口袋里的钱不见了。2块5毛钱啊!掏遍口袋,没有,把包包搜寻个底朝天,也没有。“丢了,肯定丢了。”飞飞对波波斯基说。波波斯基对此表示气愤,但还是给了飞飞5块钱。冰激凌1块5毛一个,于是飞飞口袋里还剩下3块5毛钱。

          吃着甜丝丝的冰激凌,飞飞和波波斯基就准备往回赶了。飞飞因为没有交通卡,车费花了1块5毛,于是口袋里剩下2块钱。一路上,还是风平浪静。到动物园下车,飞飞和波波斯基往西直门方向行进。正走在路上,波波斯基看到地上一张折着的一块钱,被风吹的往马路中间跑。“飞飞,快看,一块钱。哇,怎么没人要啊!”波波斯基说。

          看着那被风吹乱跑的一块钱,飞飞觉得很好玩,然后掏掏自己的口袋。坏了,“那好像是们的钱,”飞飞左掏右掏,“那真是我们的,2块钱都掉了。你刚才见到了怎么不捡啊?”飞飞脸露哭相,“55555,又掉钱了,今天一共掉了5块钱了,不活鸟。”波波斯基听言,犹如五雷轰顶,顿时脸色大变,“你怎么这么不小心啊,怎么搞的,刚才丢钱,现在又丢钱,今天都丢了多少钱了!---”

          一路上,飞飞像祥林嫂似的,对那丢失的五块钱念念不忘,对自己的不小心行为懊悔不已。在她的博客里,她这样念叨道,“今天我丢了5块钱,我怎么觉得比丢100块还难受呢!”

          波波斯基总结道,这次丢钱的原因在于:一是飞飞裤子口袋太浅,走路时容易把钱挪出去;二是飞飞太不小心,第一次丢了2块5毛钱的时候,没有引起足够的重视,也没有寻找原因,由此反映出飞飞做事不认真仔细。

          最后,波波斯基认为,这次还好只丢了5块钱,如果装了500块钱,那就亏大了。总而言之,这还不算是坏事,花钱买教训,希望以后飞飞吸取教训,戒骄戒躁,争取下次不再丢钱。

  • 散步春天 - [简单生活]

    2008-03-31

          在春天这个小孩般的日子里,出去散散步是应该的。蓝天白云之下,微风拂面,空气清新,心头满是欢喜。不像飞飞那样,欢喜只在于呼呼酣睡。有人说,春困;大概说的就是飞飞,而在则是春动,蠢蠢欲动。

          北京的春天来的晚。3月初的空气里还鲜有春天的味道,也许有那么一丝丝,但寒冷还是主要的,路边光秃秃的柳树枝上只有仔细瞧着才能发现几颗含而不露的嫩芽。这已是很让人惊喜的了。有一个周末,和飞飞去玉渊潭公园散步,很多人还穿着羽绒服,难看出春意来。倒是那些小孩们蹦蹦跳跳,已经从冬天里跑出来了,衣着花花绿绿,或追逐嬉闹,或放风筝,或和爸爸妈妈散步,满是生气。湖里有一群中年人在游泳,不知是属于冬泳还是春泳。看湖边绿油油的水,倒像是春天;浸触一下,哎呀,真冷,怕是冬天还没消退。暗暗佩服那些游泳的人。古诗云:春江水暖鸭先知,恐怕有些人堪比鸭子。想着鸭子呢,还真在湖边看到几只野鸭,拣一颗石子惊吓,它们慢悠悠游远了去了。

          北京的春天也来的猛烈。几天不注意,柳树嫩芽好像突然间冒出来了。植物园的柳树也是如此。“柳如烟”这样的景象只看了几天就消失了,“烟”已经没了,叶子完全舒展开来了。飞飞说,不喜欢这样。她喜欢“烟”的感觉,但柳树才不管你。要说北京春天来的“猛烈”,还得看迎春花和桃花。

          迎春花就在路边,嫩黄色的花朵缀满了枝条,仿佛怕你将它遗忘,在最不显眼的地方它最先开放,要急着和你打招呼。而桃花最是热烈,还没等新叶冒出,一朵朵花儿就争先恐后绽开,饱满而烂漫,喧闹而奔放。我以为春之花,还是首选桃花。要不然怎么会有那么多古诗词歌曲写桃花呢!“桃之夭夭,灼灼其华”,“人面桃花相映红”,“在那桃花盛开的地方”-----真是“春风有意艳桃花,桃花无意惹诗情!”

          春暖花开之时,不去踏青春游真是浪费时光。早早的安排行程,和飞飞计划着说去这里玩,去那里玩。植物园是上周一定的。看到薇薇同学博客,说桃花开的那么热烈,惹的心里发痒,于是想去看看。周五下雨,滴滴答答;周六天气也不好,不见太阳只见阴云。以为周末植物园之行要泡汤。不想周日大晴,赶紧拖拉着刚从睡梦中迎来的飞飞去植物园。于是留下了飞飞博客里的五块钱的故事,还有上篇博客里的照片

          过了这个周末,下个周末摆上日程。下个周末,刚好碰上清明节,三天的假期,正是游玩的时间。去哪里呢?长城,或者青岛?还是飞飞想的那样在梦中游玩。

  • 踏青 - [简单生活]

    2008-03-30

          蓝蓝的天,白白的云,飞飞去踏青。今天。目的地:植物园。微微同学上周去了一趟说:“植物园的桃花开得很认真,很猛烈,很凶悍。”

          好,我就喜欢这种绚烂、饱满,怒放。郑钧有一首歌叫《怒放》说:我要怒放。不知是花要怒放,还是我想怒放?以照片为证:

    001:我走在,这清凉的路上。微风吹来。

    002:踏青者的微笑,堪比蒙娜丽莎?

    003:入党,入党,我要入党。入青春桃花党。

    004:这张照片,这个窗,怎么那么眼熟啊?

    005:妈的,我他妈的也有超男的感觉吧!?

    006:不要那么嚣张,要低调!敬畏前人,敬畏大自然。

    007:多么含蓄的笑啊!how——

    008:心情轻松,脚步很轻。

    009:待到桃花烂漫时,她在花中笑。

    010:人笑花中,花落满地。